Descripción

Es nuestra última locura, queríamos un vermut artesanal y tras varios años estudiando varias líneas, al final apostamos por «El Jardín del Mediquín».
Partiendo de nuestro vino base, emulsionamos los extractos con los que trabajamos y una vez finalizada la maceración, se inicia una crianza en barricas de 500 litros, utilizando el método de criaderas y soleras, para conseguir que, como mínimo, el envejecimiento sea de 1 año. Posteriormente, sin filtración, procedemos a su embotellado.