Las microvinificaciones, nos permiten experimentar nuevas formas de elaborar para obtener vinos singulares, capaces de sorprendernos y poder trasladar dichas producciones muy limitadas, máximo 600 botellas, al consumidor final que busca profundizar en vinos diferentes.

De aquí nace nuestro SAT 5139 Viognier y el SAT 5139 Rosé.